「市販のココアは甘いものが多い…甘さ控えめのココアってないのかな？」 「自宅にある純ココアを使って甘さを抑えた美味しいココアを作りたい！」 ココアは好きだけど甘さが強いものは苦手…という方は意外に少なくないはずです。 スーパーやドラッグストアな…

「スパイスココアを飲みたいけど自分でブレンドするのは難しい…」 「スパイシーココアを作るときのポイントを知りたい！」 スパイシーな香りが楽しめるスパイスココアですが、自宅で楽しみたいと思っても、自分で作るのはなかなか難しいですよね。 そこでこ…

「ココアとショコラショーって何が違う？」 「ココアかショコラショーかで悩んでいるけど、味は違うのかな？」 冬になると飲みたくなるココア・ショコラショーなどのチョコレートドリンクですが、これらには違いがあるのでしょうか？ 本記事では、ココアとシ…

「調整ココアって何？純ココアとは違うの？」 「調整ココアは純ココアの代用品になるの？」 調整ココアとは、一般的に純ココアにスキムミルクや砂糖を加えて飲みやすくしたココアのことです。 「ミルクココア」や「インスタントココア」と呼ばれることもあり…

「牛乳を何度も買うのは手間だから、お湯だけで飲める美味しいココアがあるなら知りたい！」 「お湯だけでココアを作ると美味しくないんだけど、どうすればいいのかな…」 お湯だけでも美味しいココアは楽しめますが、お湯で飲むのに適した商品を選ばないと「…

「ココアがダマになって美味しくない…」 「純ココアが冷たい牛乳できれいに溶けないのはなぜ？」 結論からお伝えすると、ココアが冷たい牛乳でうまく溶けないのは、ココアに油脂分が含まれているためです。 そもそも水と油は性質的に混ざらないうえに、冷た…