「マンデリンコーヒーを飲んでみたいけど、好みに合わなかったらイヤだな…」 日本で昔から根強い人気を誇るマンデリンですが、一方で個性的な味わいも持っているため、苦手という人もいます。 そこでこの記事では、日常的にマンデリンを自分で焙煎しては飲ん…

「コーヒー好きの方にコーヒー豆をプレゼントしたいけど、失敗して相手を困らせてしまうのは避けたい…」 コーヒー好きの方にコーヒー豆を贈ることは、相手のことをしっかり考えた上での判断だと思うので、すごく素敵なことだと思います。 ただ、ちょっと待っ…

「コーヒー好きの方へのプレゼントにコーヒー豆を贈りたいけど、何グラムにすればよいのだろう…？」 いや〜ありますよね。 コーヒー豆何グラム贈るのか問題。 特に、自分がコーヒー豆を普段購入する機会が少ない場合、どれくらい贈ればよいものなのか悩んで…

「コーヒーは好きだけど苦すぎるのは苦手…」 「苦味が少ないコーヒーのおすすめを知りたい！」 「コーヒーの香りや味は好きだけど、苦味だけはどうしても苦手…」という方もいるはずです。 「コーヒーは苦味を楽しむもの」といった雰囲気もあるため、好みのも…

「フルーティーなコーヒーを飲んでみたいけど、どれを選べばよいかわからない…」 「そもそもフルーティーなコーヒーってどういうものなの？」 コーヒーといえば「苦味」が1番の特徴に挙げられますが、近年ではフルーティーな香り・味わいが楽しめるコーヒー…

「シナモンローストのコーヒーを飲んでみたいけど、どれがいいかわからない…」 「シナモンローストのコーヒーを上手に淹れるコツを教えて！」 苦味が少なく、すっきりとした酸味を楽しめるシナモンロースト。 ただ、シナモンローストはうまく焙煎しないとコ…

「酸味のあるコーヒーが好きなんだけど、どの商品を選べばよいのかな？」 「酸味の強いコーヒーを選ぶときのポイントを教えて！」 コーヒーの味わいには、苦味や甘みなどがありますが「フルーティな酸味が好き！」という方も多いはずです。 そこで本記事では…

「苦味とコクのあるコーヒーが好きなんだけど、何か良い商品ないかな？」 「苦味とコク派のあるコーヒーが欲しいけど、選び方がわからない…」 コーヒーは酸味・甘味・苦味など様々な味わいが楽しめるのが1つの特徴ですが、特に「苦味とコク」が好きという方…

「酸味が少ないコーヒーって、どうやって選べばよいのだろう？」 「コーヒーの酸味が好きじゃないんだけど、そんな私におすすめのコーヒーってある？」 コーヒーには苦味・甘味・酸味などさまざまな味わいがありますが「苦手！」と言われる方が最も多いのが…

「ネットやイベントでコーヒー豆の販売をしてみたい。販売するのに許可っているのかなぁ。誰か詳しい人教えてー。」 そんな悩みにお答えします。

突然ですが、私は週末にコーヒーをイベントで販売しています。 焙煎の会話になった時に「生豆ってどうやって購入するんですか？」と聞かれることがあります。 「生豆は通販で買えますよ～」とお答えするのですが、生豆を通販しているところもかなり多いので…

7月から家の庭で「コーヒーかすが雑草の成長を抑えることができるのか」を実験しています。 以前から私には２つの課題がありました。 １つ目は、雑草が生えない、または抑制する方法を探していたこと。４月頃、家の庭の使っていない場所の雑草抜いたのですが…