EPEIOS（エペイオス）様からドリップケトルをいただきました。 EPEIOSは東京生まれのブランドで、コーヒー器具を中心に電動歯ブラシやフードプロセッサーなど「ライフスタイルソリューションブランド」としてさまざまなプロダクトを展開しているようです。 …

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「持ち運べるオールインワンキャッシュレス決済端末を探しているけど、どれがいいの？」 「比較した結果を教えて！」 このようなお悩みにお答えします。

「マルシェ出店でクレジットカードやPayPayを使えるか聞かれることが増えたけど、導入した方がいいのかな？」 「イベント出店にキャッシュレス決済を導入することでどんなメリット・デメリットがあるんだろう？」 一般的に利用する人も増えてきたクレジット…

こんにちは！ 週末コーヒー屋のオータクです。 私は徳島で移動販売カフェをやっており、週末にイベントでコーヒーを販売しています。 そこでキャッシュレス決済を導入しているのですが、私は「スクエア」と「ペイペイ」を併用しています。 この記事にたどり…

「スクエアの導入に審査があるらしいけど、もし落ちたらどうなるんだろう？」 「そもそも審査に落ちないためにはどうすればいいの？」 スクエアは審査が比較的やさしいと言われていますが、場合によっては落ちてしまうケースもあります。 Squareの審査落ちた…

「スクエアの利用を検討しているけど、使えないカードってあるのかな？」 「スクエアで決済を受け付けられるカードの種類を確認しておきたい！」 結論からお伝えすると、スクエアは日本で利用されているほとんどのカード決済に対応しています。 ただ、一部対…

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もう半年以上前の話ですが、曙産業の『コーヒーサーバー ストロン』を使い始めました。 今までハリオの『V60コーヒーサーバー』を気に入って使っていたのですが、ちょっとぶつけると割れちゃうという悩みが。 蛇口にぶつけたり、洗っている最中に手から滑り…

「マンデリンコーヒーを飲んでみたいけど、好みに合わなかったらイヤだな…」 日本で昔から根強い人気を誇るマンデリンですが、一方で個性的な味わいも持っているため、苦手という人もいます。 そこでこの記事では、日常的にマンデリンを自分で焙煎しては飲ん…

「コーヒー好きの方にコーヒー豆をプレゼントしたいけど、失敗して相手を困らせてしまうのは避けたい…」 コーヒー好きの方にコーヒー豆を贈ることは、相手のことをしっかり考えた上での判断だと思うので、すごく素敵なことだと思います。 ただ、ちょっと待っ…

「コーヒー好きの方へのプレゼントにコーヒー豆を贈りたいけど、何グラムにすればよいのだろう…？」 いや〜ありますよね。 コーヒー豆何グラム贈るのか問題。 特に、自分がコーヒー豆を普段購入する機会が少ない場合、どれくらい贈ればよいものなのか悩んで…

こんにちは。 週末コーヒー屋のオータクです。 突然ですが、私は約5年前からコーヒー屋としてイベントに出店し始めました。 当初はダイソーの500円片手鍋で焙煎していたのですが、イベントに出店し続けていると、それなりに販売数も伸びてきます。 そうなる…

「コーヒーは好きだけど苦すぎるのは苦手…」 「苦味が少ないコーヒーのおすすめを知りたい！」 「コーヒーの香りや味は好きだけど、苦味だけはどうしても苦手…」という方もいるはずです。 「コーヒーは苦味を楽しむもの」といった雰囲気もあるため、好みのも…

「フルーティーなコーヒーを飲んでみたいけど、どれを選べばよいかわからない…」 「そもそもフルーティーなコーヒーってどういうものなの？」 コーヒーといえば「苦味」が1番の特徴に挙げられますが、近年ではフルーティーな香り・味わいが楽しめるコーヒー…

「シナモンローストのコーヒーを飲んでみたいけど、どれがいいかわからない…」 「シナモンローストのコーヒーを上手に淹れるコツを教えて！」 苦味が少なく、すっきりとした酸味を楽しめるシナモンロースト。 ただ、シナモンローストはうまく焙煎しないとコ…

「酸味のあるコーヒーが好きなんだけど、どの商品を選べばよいのかな？」 「酸味の強いコーヒーを選ぶときのポイントを教えて！」 コーヒーの味わいには、苦味や甘みなどがありますが「フルーティな酸味が好き！」という方も多いはずです。 そこで本記事では…

「苦味とコクのあるコーヒーが好きなんだけど、何か良い商品ないかな？」 「苦味とコク派のあるコーヒーが欲しいけど、選び方がわからない…」 コーヒーは酸味・甘味・苦味など様々な味わいが楽しめるのが1つの特徴ですが、特に「苦味とコク」が好きという方…

「酸味が少ないコーヒーって、どうやって選べばよいのだろう？」 「コーヒーの酸味が好きじゃないんだけど、そんな私におすすめのコーヒーってある？」 コーヒーには苦味・甘味・酸味などさまざまな味わいがありますが「苦手！」と言われる方が最も多いのが…

「ネットやイベントでコーヒー豆の販売をしてみたい。販売するのに許可っているのかなぁ。誰か詳しい人教えてー。」 そんな悩みにお答えします。

突然ですが、私は週末にコーヒーをイベントで販売しています。 焙煎の会話になった時に「生豆ってどうやって購入するんですか？」と聞かれることがあります。 「生豆は通販で買えますよ～」とお答えするのですが、生豆を通販しているところもかなり多いので…

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