「ベースブレッドを買ってみたいけど、食感がパサパサって意見があるのが気になる…」
「職場の昼飯にベースブレッドを活用したいが、そのままで食べても美味しいの?」
このようなお悩みをお持ちではないでしょうか?
「ベースブレッドは温めないとパサパサ」という意見を見かけることがありますが、個人的には種類によって異なるかなと感じます。
つまり、そのままでもしっとり食感のベースブレッドもあれば、そのままではパサパサなベースブレッドもあるということです。
本記事では、ベースブレッドのうち、そのままでもしっとり食感の種類、パサパサな種類はどれなのかについてご紹介。
また、ベースブレッドがパサパサに感じた場合の対処法についても解説します。
なお、私オータクは、約2年間ベースブレッドを継続し続けています。
2年間食べ続けた経験なども交えて解説していますので、ぜひ参考にしてください。
◆ベースブレッドをお得に購入したい方はこちらも要チェックです!
ベースブレッドにはそのままだとパサパサと感じる種類もある
ベースブレッドをこれから購入する方の中には、職場などにベースブレッドを持っていき「そのままの状態でお昼ご飯にできればいいいな〜」とお考えの方もいるはず。
そこで本章では、ベースブレッドをそのままだとパサパサに感じる種類・そのままでもしっとり感のある種類に分けてご紹介します。
そのままだとパサパサに感じる種類
ベースブレッドの中で、そのままだとパサパサに感じる種類は以下のとおりです。
- シナモン
- リッチ
- プレーン
個人的に、この3種類はそのまま食べると少しパサつきを感じるため、食べるときは温めるようにしています。
ほかの方の口コミも見ていきましょう。
シナモンの口コミ
ベースブレッドのシナモンが一時期しっとりして美味しくなってて嬉しかったんだけど、最近はパサパサに戻ってて悲しい。しっとり多めのシナモンベースブレッド美味しかったな。
— みんみ (@idbi00129) October 17, 2023
ベースブレッド、カレー以外の味食べたので感想
— 蜜柑 (@corone_nora) May 20, 2023
・プレーン
生地はパサパサ気味、チーズとチキンをサンドして食べたけど苦行だった。ジャムとか塗れば美味しく食べられそうだけど糖質増えて本末転倒になりそう
・チョコ、メープル、シナモン
生地はもっちり気味、普通に美味しかった
◆ベースブレッドシナモンの口コミ・レビューはこちらから
ベースブレッドシナモンの口コミは「まずい」?評判・実食レポから調査! - オータクログ
リッチの口コミ
ベースブレッドのリッチ、「ふわふわでパサパサ」という不思議なパンを味わえる 美味しくはない
— 和樹秀明 (@nogu_log) July 24, 2023
ベースフードのベースブレッドが商品にカビ発生で返金するとメール来たのだが。
— u1 (@u1_ichi) October 24, 2023
なんだかんだで問題あったんじゃないかよ。
ワイの買ったリッチが、硬くパサパサしていたので問い合わせたら、「それは製造上の個体差で改善に努めます」って当初の回答。↓#ベースフード #ベースブレッド
プレーンの口コミ
お昼ごはんに食べてるベースブレッド、プレーン味変わった?届いたときなんかふんわりしてると思ったんだけど、それより妙に甘くなってるのが気になる…なんかもっと素朴な味わいでいいんだけどなぁ。あとパサパサしてるのは嫌だけどもっと食べごたえが欲しいかも。
— 8390831(やさぐれおやさい) (@yasagure_sakana) April 8, 2023
そういやベースブレッドのリニューアルしたメープル&プレーン食べてみたよ。
— なのこ@-35kgの大幅減量中! (@pandadaponpon) April 13, 2023
ふわふわしっとり感が増して、かなり食べやすくなってる。ベースブレッド苦手な家族も「クセがかなり無くなって普通のパンみたいで美味しい」って言ってた。
腹持ちは変わらずで安心☺️
◆ベースブレッドプレーンの口コミ・実食レビューはこちらから
→ベースブレッドプレーンがまずいと言われる理由は?口コミ・実食から調査 - オータクログ
食感の感じ方は人それぞれ異なることから、口コミに関しては結構ばらつきがありました。
とはいえ、個人的にはこの3種類はそのままだとパサパサに感じます。
ただ、ベースブレッドは頻繁にリニューアルを繰り返しているため、今後の改善に期待しています。
そのままでもしっとり感のある種類
ベースブレッドの中で、温めないでもしっとり感のある種類は以下のとおりです。
- チョコ
- メープル
- ミニ食パン(プレーン)
- ミニ食パン(レーズン)
- カレー
カレーに関しては、以前はかなりパサパサだったのでレンチン必須でしたが、2023年9月のリニューアルでかなり食べやすくなったと感じます。
個人的には温めた方が好きなため食べるときは温めるのですが、そのままでも十分に食べられます。
こちらもほかの方の口コミを見ていきましょう。
チョコの口コミ
今朝チョコのベースブレッド食べたけど結構おいしかった😋めちゃうま!って訳じゃないけどパサパサもしてなくて、もっちりしてチアシードがぷちぷちしていい感じでした✨他のも楽しみ🤤
— とむとむにゃーご (@TErIeBC3QjYDOwA) October 26, 2023
ベースブレッド、2ヶ月くらい前から急激にモチモチ感がなくなったような。。チョコのもちもちへなへなが好きで、あれなら食欲無くても食べれてたんだけどなあ。。なんで食感変わっちゃったんだろう……今のやつパサパサしてる……
— Ann (@Ann_hkr21) November 12, 2023
◆ベースブレッドチョコの口コミ・実食レビューはこちらから
→ベースブレッドのチョコ味はまずいの?リニューアル後の口コミ・実食レビュー! - オータクログ
メープルの口コミ
ベースブレッドが自分の中で結構ハマってる。
— プー玉子@β世界線 (@huapik) November 5, 2023
といっても、メープルが食べやすくて良い言うだけなんだけど、、。
他は結構パサパサで辛い、、。
これ単体で生活出来るとか、メインでって事はなくて、プロテイン+ベースブレッドがちょうど良くて、コンビニで安定して帰るのが良き。
初ベースブレッド(メープル味) まぁパサパサしてるんだろうなと思ってたらしっとりもちもちしててびっくりした メープル風味はしっかりしてるけど甘すぎなくて、チアシードのプチプチ感がアクセントになってて美味しく頂ける感じ pic.twitter.com/iyD7pvf47H
— 綾瀬 (@eighter19841103) May 24, 2023
◆ベースブレッドメープルの口コミ・レビューはこちらから
ベースブレッドメープルの口コミは「まずい」?評判・実食レポから調査! - オータクログ
ミニ食パン(プレーン)の口コミ
ベースブレッド2食目 ミニ食パン・プレーン
— すこーふ@5:2ダイエットで体重58kgを目指します。 (@sukofu0) April 22, 2023
普通の食パンより少し硬めでもっちりなので、食べごたえがある。
パサパサ感がなくて食べやすい。
なお、加熱方法だけど、袋には記載なし
なので、温めは試さず。#ダイエット pic.twitter.com/yS9WEq14xy
ベースブレッドのミニ食パン食べた。見た目通りパサパサな食感。ローソンのブラン食パンよりパサパサ
— 食欲たーぼ (@turbolover_) October 27, 2022
◆ベースブレッドミニ食パンの口コミ・レビューはこちらから
ベースブレッドミニ食パンはそのままだとまずい?口コミと実食レビューから調査! - オータクログ
ミニ食パン(レーズン)の口コミ
ベースブレッド レーズンがパサパサ感が全然なくてかなり良い
— 栂 (@nanoa) June 29, 2023
ベースブレッドはレーズンパンがいちばんパサパサパンしてておいしい
— リオなんとかさん (@liona_ff14ship7) October 30, 2023
◆ベースブレッドミニ食パン(レーズン)の口コミ・レビューはこちらから
ベースブレッドレーズンはまずい?口コミ・実際に食べた感想をご紹介! - オータクログ
カレーの口コミ
ベースブレッドはカレー味がオススメです!
— まこすけ (@makosukeDX) December 8, 2023
3ヶ月前まではむしろカレー味だけ異常にパサパサしてて不味かったんだけど、リニューアルしてからカレー味だけフワフワのモチモチになったので、もうカレー味だけでいいかなって感じです!
⬇️はステマじゃありません! pic.twitter.com/8wBjIZsEmj
ベースブレッドのカレーパンめちゃめちゃおいしくなってる!!! こないだまで食べてたパサパサのパンにパサパサのカレーは一体…となるほど劇的に改良されてる
— 黄緑 (@kimidoriyaro) October 24, 2023
◆ベースブレッドカレーの口コミ・実食レビューはこちらから
→「ベースブレッドカレーがまずい」は昔の話!リニューアル後を実食レビュー! - オータクログ
こちらも口コミは結構分かれていましたが、メープルとカレーについてはほとんどの方がそのままでも美味しいという意見でした。
食感の感じ方は人によって異なるため、一度食べてみてその後購入する数を調節するのが1番おすすめです。
ベースブレッドがパサパサと感じた場合の対処法
人によってはせっかくベースブレッドを購入したにもかかわらず「パサパサで美味しくない…」と感じてしまうこともあるはずです。
そこでここからは、ベースブレッドがパサパサと感じた場合の、美味しく食べる方法をご紹介します。
電子レンジ・トースターで温める
ベースブレッドがパサパサと感じた場合は、電子レンジ・トースターなどで温めて食べるのが1番おすすめです。
電子レンジ・トースターで温めることで、ふんわり感やもっちり感、サクサク食感を楽しめるようになります。
おすすめの温め方は以下の3パターンです。
- 電子レンジ→ふわもち食感に
- トースター→カリサク感を楽しめる
- 電子レンジ+トースター→めちゃうま
※温める前に霧吹きなどで水を吹きかけるとさらにパサパサ感が軽減されますよ!
なお、電子レンジで温める際は、袋の中に入っている脱酸素剤を取り出すことを忘れないようにしましょう。
脱酸素剤から火花が散り、火事の原因になってしまう可能性があります。
参考:食品をレンジにかける際、パックに入っていた脱酸素剤ごとかけてしまった|その他|商品Q&A|コープこうべ 商品検査センター
ジャムやクリームチーズなどをトッピングする
ベースブレッドがパサパサで美味しくないと感じた場合、ジャムなどをトッピングするという方法もあります。
ジャムなどをトッピングすることで、足りない水分を補い、パサつきを軽減するイメージです。
また、トマトやレタスなど、水分の多い野菜を挟んでサンドイッチ風にするのもアリです。
温めるよりも少し手間がかかってしまう、カロリーが追加されてしまうなどのデメリットもありますが、美味しく食べる方法として覚えておいて損はないでしょう。
ベースブレッドがパサパサになってしまう原因と対策
ベースブレッドは、もともとの食感だけでなく、保管方法によってもパサパサになってしまう可能性があります。
そこで本章では、ベースブレッドがパサパサになってしまう原因について解説します。
原因①:袋が開いた状態で保管している
ベースブレッドの袋が開いた状態で保管されていると、パン内部の水分が蒸発して乾燥してしまうため、パサパサの食感になってしまいます。
メープル・シナモン・ミニ食パンなど、1袋で2つ入っているベースブレッドは「後で食べよう」と置いてしまいがちですが、基本的に開封後はすぐに食べるのがベストです。
もし食べかけや2つの内1つを残すのであれば、ジップロックのような密閉できる袋に入れて保管するようにしましょう。
原因②:冷蔵庫で保管している
ベースブレッドを冷蔵庫に保管してしまうと、パサパサになりやすいため注意が必要です。
なぜなら、全粒粉などに含まれるデンプンは冷蔵庫の温度帯では劣化してしまい、水分が抜けやすくなってしまうためです。
ベースブレッドの保存は、基本的に常温でOKです。
ただし、猛暑日などで室内が高温多湿な場合は、冷凍庫で保存することが推奨されています。
部屋の温度でベースブレッドが傷んでしまわないか心配なときは、冷蔵庫ではなく冷凍庫で保存しましょう。
◆ベースブレッドの冷凍保存について詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。
→ベースブレッドは冷凍保存可能!解凍方法・味わい・注意点を解説 - オータクログ
原因③:賞味期限間近もしくは過ぎて保管している
ベースブレッドを含めたパンは、時間の経過とともに少しずつ内部の水分が蒸発してしまいます。
そのため、一般的に保存期間が長くなればなるほど、パサついた食感になりやすいのです。
実際、私は毎回賞味期限である1ヶ月分をまとめて購入するのですが、最後の方は若干しっとり感が失われているなと感じます。
賞味期限内であればめちゃくちゃパサパサになるわけではありませんが、水分が飛んでしまうというパンの性質を考えるのであれば、早めに食べた方が美味しく楽しめるでしょう。
まとめ
ベースブレッドは、種類によって食感が異なります。
個人的には、プレーン・リッチ・シナモンはパサパサしていると感じるため、食べる際は必ず温めるようにしています。
一方で、それ以外のチョコ・メープル・ミニ食パン(プレーン・レーズン)・カレーについては、そのままでもふんわりもっちりで美味しいと感じます。
ただ、口コミを見ていただいた通り、食感の感じ方は人によってかなり変わるのが本当のところ。
そのため、気になる味があるのであればとりあえず少量で試してみて、自分に合うかどうかを判断するのが1番間違いないかなと思います。
自分に合った味・食感のベースブレッドを見つけ、美味しく健康維持してくださいね。
◆ベースブレッドをお得に購入したい方はこちらも要チェックです!
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